Диетична протеинова торта с ягоди

Начало/Здравословно хранене, Рецепти/Диетична протеинова торта с ягоди

IMG_0022Отслабването може да бъде удоволствие, а не мъчение, стига да пригодим любимите си храни спрямо нашият хранителен режим. Почти не познавам човек, който поне отвреме навреме няма желание да хапне нещо сладко,за това споделям тази страхотна и вкусна рецепта, от която няма да напълнеем.

Протеинова торта с ягоди

За блатовете:

5 белтъка
2 дози от по 30 гр протеин (препоръчан протеин в магазина на FitPersona)
200 гр. овесено брашно
2 стевии (около 10 гр общо)

За крема:

1 кг. цедено кисело мляко
300 гр.ягоди
3-4 с.л мед

Белтъците се разбиват с протеина и стевията с миксера и постепенно се добавя овесеното брашно, като се бърка на ръка с дървена лъжица в една посока, за да не спаднат белтъците. В кръгла форма за торта 26 см. с падащ борд се слага хартия за печенe и се подмазва с малко мазнина. Сместа се изсипва и се пече на 180 градуса с вентилатор. След като блата изстине се разрязва на две части.

Киселото мляко се смесва с меда. Ягодите се нарязват на парченца и се смесват с 2/3 от киселото мляко и се изсипва върху първия блат. Отгоре се поставя втория блат и се намазва с останалата 1/3 от крема.

Тортата се оставя в хладилника за няколко часа, за да се напоят добре блатовете и да не останат сухи.

Стевията може да закупите от диетичните щандове на всички големи магазини,биомагазини,аптеките, например тук:
http://zelenbio.com/category/244/stevia.html

Желая ви добър апетит!

юни 4, 2015|2 коментара

2 коментара

  1. Катя 4 юни 2015: 11:54 - Отговор

    Много ми допадна тази рецепта и искам да я направя за децата си, но ме притеснява протеина. С какво мога да го заместя?

    • fitpersona 4 юни 2015: 12:50 - Отговор

      Здравей,Катя!
      Принципно може и да не го сложиш ,но прогеина не трябва да те претеснява,защото първо това е доста малко количество за цяла торта,а и това реално е естествен продукт,който се получава от суроватка.Аз спокойно я давам на моето дете без никакво притеснение.Знаеш например,че готовите торти са пълни с хидрогенирани мазнини и какво ли още не-захар,подсладители и т.н.Но ако все пак решиш да го заместиш с нещо,мисля че ще стане добре с извара.Не съм го пробвала,но следващия път ще си направя и аз този експеримент!
      Да ви е сладко!

Коментирайте