Споделям един вариант за супер вкуснимъфини, които доста често си приготвям. Аз постоянно правя някакви експерименти с извара, защото, както знаете е много полезна – тя е богат източник на протеин и калций, но в същото време е с ниско съдържание на мазнини, което я прави идеален продукт за отслабване.
Често обаче ми омръзва да я ям и експериментирам с различни варианти за приготвянето ѝ. Това е една от любимите ми изварени рецепти. Вече има кайсии на пазара, така че може да действаме.
Още по темата:
Сурови веган трюфели
Диетична протеинова торта с ягоди
Диетични телешки кюфтета
Пълнени тиквички с телешка кайма
Спирулина-бананово смути
Шоколадов пудинг с чия
Mъфини с извара и кайсии
– 400 гр. извара
– 3 яйца
– 5 кайсии
– 50 гр. стафиди
– 3 с.л чия
Кайсиите се нарязват на дребни парченца и се смесват добре с всички съставки от по-горе. След това сместа се разпределя във форми за мъфини, но може да се направи и в кръгла формичка за сладкиш, леко намазана с мазнина.
Пекат се около 15- 20 мин., след което се оставят да се охладят добре и тогава се консумират. Надявам се да ви харесат! Ако имате свои рецепти с извара, ще се радвам да ги споделите в коментарите.
Здравейте! Пробвах рецептата ви за мъфините но малко я промених рецептата понеже нямах под ръка сушени кайсии и ги замених с един банан, добавих и малко кокосови стърготини за вкус и лъжица мед понеже ми се видя леко безвкусно без никакъв подсладител. Но в крайна сметка се получиха добре и ми харесаха.
Една от любимите ми твои рецепти! 🙂
Едни от любимите ми. Правя ги и с тиква, супер стават 🙂