Тиква за детокс и отслабване

Начало/Бюлетин/Тиква за детокс и отслабване

В днешната статия ще се фокусираме върху актуален за сезона плод – тиквата. Сигурно сте забелязали, че се опитвам максимално да следвам сезонните плодове и зеленчуци в темите на сайта. Това е принцип и при хранителните режими с цел отслабване – залагам колкото е възможно повече на сезонните плодове и зеленчуци, за да избегнем вкарването на излишни химии в организма ни.

И така – защо именно тиквата обсъждам днес? Защото е страхотен източник на антиоксиданта бета каротен, защото подпомага детокса, съдържа много фибри и въобще, подпомага отслабването по много и различни начини.

Какви са ползите от тиквата, за отслабването и за правилното функциониране на организма ни като цяло?

Тиква за детоксикация и отслабване
Богата на антиоксиданти

Оранжевият цвят на тиквата ни подсказва, че е богата на анти оксиданта бета каротен. Тя обаче е богата и на алфа-каротен и бета-криптоксантин, които са също много мощни антиоксиданти. Освен, че са много важни за борбата срещу свободните радикали, тези три антиоксиданта, при недостиг на витамин А в организма, могат да се превръщат във витамин А и да компенсират недостига.

В допълнение, тиквата съдържа и полезните за очите антиоксиданти лутеин и зеаксантин, които ни предпазват от катаракта и различни заболявания на очите, зачестяващи с напредването на възрастта.

Богата на витамини и минерали

Тиквата е много богата на витамин C, като само една купа от нея съдържа 20% от дневната препоръчителна доза. Витамин C стимулира синтезирането на глутатион в черния дроб – вид протеин, който изчиства токсините в черния дроб.

Източник е също така на витамини от B групата, витамин Е и К. По отношение на минералите, с тиквата си набавяме калий, калций, магнезий, фосфор, цинк, мед и желязо.

Богата на фибри

Една купа тиква (примерно сварена) съдържа 3 грама фибри (жените трябва да приемат 25 грама фибри на ден, мъжете 38). Съдържанието на фибри удължава процеса на смилане на тиквата, което пък ви кара да се чувствате сити по-дълго време. Тиквата е полезна и за добрата работа на чревния тракт, което е особено важно при режим с цел отслабване.

Нискокалорична

Една купа тиква съдържа само 49 калории и ако не добавяме излишни калории може да си спретнем вкусни и нискокалорични ястия с тиква (очаквайте скоро моите нискокалорични и здравословни рецепти с тиква).

Семената са много ценни – не ги изхвърляйте!

Тиквеното семеКогато готвите тиква, в никакъв случай не изхвърляйте семената – те са супер полезни! Съдържат много фибри и поради ниския си гликемичен индекс помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар (което пък помага да не ни се хапва сладко).

Освен това са богати на желязо и ще ни заредят с енергията, която ни е необходима във фитнеса. Така пък ще имаме възможност и сили да изгорим повечко калории.. Богати са на Омега-3 мастни киселини – които пък са важни за сърдечно-съдовата система и предотвратяването на инфаркт.

И нещо много важно: тиквеното семе повишава производството на серотонин, който ни избавя от депресията (която често лекуваме с бърз въглехидрат – тортичка, шоколадче..) и ни държи винаги в добро настроение. Идва времето на по-мрачните и дъждовни дни, ако ви действат депресиращо – дръжте си подръка тиквено семе 🙂

Семената се хапват задължително сурови, в кисело мляко, като добавка към салати, смути, овесени ядки и към каквото друго ви е вкусно! Ако си ги купувате, предварително ги накиснете за няколко часа.

Да благодарим на природата за чудесната и пълноценна храна, която ни осигурява!

 

октомври 7, 2015|Няма коментари

Коментирайте