И ето, че дойде време за това шоколадово вълшебство 🙂 Мисля, че всеки, който пробва този чийзкейк ще го предпочита занапред, заради превъзходния му вкус и ниското съдържание на калории.

Шоколадов чийзкейк

choco1

За основата:

  •  100 гр. сурови лешници
  • 150 гр. орехи
  • 15 фурми

За крема:

  • 700 гр. цедено кисело мляко
  • 1 кутия сирене Филаделфия
  • 3 с.л какао
  • 2 с.л стевия
  • 2 с. л кленов сироп
  • 20 гр. желатин ( 2 пакетчета)

Орехите и кашуто се смилат добре в блендер, след което се добавят фурмите и се смила всичко заедно. Сместа се разстила равномерно във форма за торта 23 см. с падащ борд и се прибира в хладилника.

Всички продукти за крема, без желатина се изсипват в купа и се разбиват с миксер на ниска скорост. Желатинът се разтопява на водна баня и като се втечни и избистри, се изсипва в крема и се разбърква добре.

Сместа се изсипва върху основата и чийзкейка се оставя в хладилника, докато стегне.

Чудесен десерт за моментите, в които ни се хапва нещо сладко. Все пак, внимаваме да е по едно парче и – задължително преди 17 ч. (или в свободния ни ден, ако сме на хранителен режим).

Да ви е вкусно!

февруари 9, 2016|Няма коментари

Коментирайте