И последно за тази седмица споделям рецептата за салата на Ангелина Тодорова, която тази седмица вече спечели второто място в конкурса със споделената рецепта за Плодова торта. Салатата е доста лесна за изпълнение, режимна, и не на последно място, атрактивна. Внимаваме с количеството на орехите, като препоръчвам да са сурови, а не печени.

Ето я и рецептата:

Салата от домати и сирене котидж

Продукти:

• 2 розови домата
• 1 зелена и 4 червени чушки
• Краставица
• Връзка пресен магданоз, пресен лук, връзка босилек
• Сирене котидж 150 гр
• Маслини без костилка
• Малко печени орехи
• Зехтин, хималайска сол, оцет или лимон

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се нарязват на малки кубчета. Зелените подправки се нарязват и се смесват с орехите и маслините. Всичко се омесва и овкусява.

Доматите се режат на шайби. Подреждат се върху чиния, върху тях се слага кълцаната салата, а огоре – сиренето.

Да ви е вкусно!