Ягодово парфе

Сезона на ягодите е и мисля, че трябва да се възползваме максимално!Ягодите са прекрасен плод, който може да използваме за направата на различни десерти, добавка към салати или да си ги хапваме просто ей така:). В случая на мен ми се хапваше нещо свежо, ягодово и разхлаждащо и така сътворих това ягодово парфе, което се досещате, че е и лесно, защото не обичам да губя цял ден в кухнята. Синът ми много го хареса, сигурна съм че всички деца ще го харесат- само не им казвайте,че има извара. Чуят ли извара и всичко приключва:). И така, ето и продуктите:

500 гр. извара
400 гр кисело мляко 2%
10 големи ягоди
3 с.л мед
2 желатина

Слагаме всички продукти без желатина в блендер и разбиваме до хомогенна смес.Желатина се приготвя на водна баня, както пише на опаковката и се прибавя към сместа. Може да използвате и мляко с по- висок процент масленост, ако желаете. Също така, ако не ви е достатъчно сладко може да добавите още мед, но това ще вдигне калорийността на десерта. Представям си, че ще е още по- вкусно с нарязани парченца ягоди в сместа.Сервира се с парченца свежи ягодки!