Бюлетин

Начало/Бюлетин

Кимион за борба c килограмите

Обичам да подправям храната си. И вкусът става по-богат, и ползите за организма са много. Наскоро научихме кои са подправките, които най-много помагат за топенето на коремните мазнини, разбрахме и за ползите от канелата. Идва ред на кимиона - подправка, която аз лично много обичам и за която се установява, че много ефективно подпомага процеса [...]

Облепиха – мощен източник на Омега 7 и витамин C

Ако обичате да разглеждате асортимента в био магазините, със сигурност сте виждали сок или масло от облепиха - растение, известно у нас още като ракитник или морски зърнастец. Това е храст с наситено оранжеви плодове. Родината му е Хималаите - отглежда се по високите части на този планински масив - но вирее и в Китай, Монголия, Япония, [...]

Хрян – за борба с килограмите, вирусите и високото кръвно налягане

Хрянът е растение от семейство Кръстоцветни, което някои от нас използват като зеленчук, други настърган като подправка. Има доста специфичен мирис и вкус и затова може би не е любимата подправка/храна на много от нас. Но, предвид многото му ползи - и за хубавата ни фигура, и за здравето ни, е хубаво да се замислим [...]

Дюля за борба с възпаленията, килограмите и болестите на стомашно-чревния тракт

В последните броеве на бюлетина съм се фокусирала върху есенните зеленчуци и плодове с една причина: винаги когато можем, е хубаво да предпочитаме сезонни плодове и зеленчуци. По-малко вероятно е да са натъпкани с химикали, израстнали са в естествени условия и са концентирали в себе си максимално хранителни вещества, по-вкусни са и не на последно място, [...]

Броколите – кръстоцветен зеленчук с мощни антиоксидиращи, имуностимулиращи и противоракови свойства

В предния брой на бюлетина темата беше един от най-полезните представители на семейство кръстоцветни - карфиолът. В този брой на бюлетина продължаваме с друг кръстоцветен зеленчук, характерен за есента и също изключително полезен - броколите! Хубавото и на карфиола, и на броколите е, че много бързо и със съвсем малко добавки от тях стават доста [...]

Карфиолът – мощен източник на антиоксиданти, фибри, витамини

След като обсъдихме тиквата и огромните й ползи в насока детоксикация на организма и свалянето на килограми, сега е време за също толкова актуалния за есенния сезон карфиол. Харесвам го, защото освен, че е полезен, може да се приготвя сравнително бързо, по много и различни начини. Доста често си замествам картофите, та дори и тестото с [...]

Какаовите зърна в помощ на доброто здраве, настроение и – форма!

Едва ли има измежду нас някой, който да не обича шоколад! И всички знаем, че колкото и да ни изкушават всевъзможните шоколади с какви ли не пълнежи, най-полезен е черният шоколад, с поне 70% съдържание на какао. Защо? Заради страхотните свойства на какаото, които могат да се проявят само ако то не е смесено с млечни [...]

Чесън за силен имунитет и добра форма

Отдавна искам да включа чесъна в темата на бюлетина. Е, в сезона на гриповете и настинките той си дойде точно на мястото. Защото неминуемо като говорим за чесън, се сещаме за подсилване на имунитета и борба с вируси, в които той е толкова ефективен. Чесънът, обаче, всъщност има много повече ползи, за които може би [...]

Тиква за детокс и отслабване

В днешната статия ще се фокусираме върху актуален за сезона плод - тиквата. Сигурно сте забелязали, че се опитвам максимално да следвам сезонните плодове и зеленчуци в темите на сайта. Това е принцип и при хранителните режими с цел отслабване - залагам колкото е възможно повече на сезонните плодове и зеленчуци, за да избегнем вкарването [...]

Пшенична трева за изчистване на токсините и ускоряване на метаболизма

В тази статия ще дискутираме пшеничната трева - суперхрана, която до голяма степен се подценява, а само лъжичка от нея на ден ще подпомогне по-доброто функциониране на организма ни по много и различни начини. Какво представлява пшеничната трева? Реално това са покълнали зрънца пшеница. В почти всички био магазини може да се намери, под формата на прах [...]